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SOCIEDAD
El Concurso Regional de Ganado Equino de la Montaña Asturiana bate récord de participación en Pola de Siero
El recinto del Mercado Nacional de Ganado de Pola de Siero acogió el sábado 16 de mayo la celebración del XII Concurso Regional de Ganado Equino de la Montaña Asturiana, una cita ya consolidada en el calendario ganadero asturiano y que este año alcanzó cifras récord de participación con 79 ganaderías y 268 reses inscritas.
El certamen, impulsado por la Asociación de Criadores de Ganado Equino ACGEMA, tiene como principal objetivo promocionar la mejora genética y la selección del equino caballar de aptitud cárnica, así como fomentar la dedicación de los ganaderos a la cría y explotación de esta raza.
El presidente de ACGEMA, Adrián Lagar, destacó durante la jornada el crecimiento experimentado por el concurso desde sus inicios. Según explicó, esta es la duodécima edición del certamen y las once últimas se han celebrado en Siero gracias al respaldo institucional y del propio mercado ganadero.
Lagar subrayó que el éxito del evento se debe “al apoyo del Mercado Nacional de Ganado y del Ayuntamiento de Siero”, así como al compromiso de los propios criadores. “Este concurso lo hacen los ganaderos. Si ellos no vinieran y no prepararan los animales, no sería posible”, señaló.
El presidente de la asociación destacó además el elevado nivel de los ejemplares presentados y la creciente proyección del concurso fuera de Asturias. “Aquí hay mucha gente de Cantabria, Navarra o el País Vasco. Es un escaparate para demostrar que en Asturias hay un tipo de animal muy bueno y que los ganaderos hacen un trabajo fantástico”, afirmó.
El certamen registró una importante afluencia de público durante toda la jornada, consolidándose como una de las principales referencias dentro de los concursos equinos especializados del Principado. Según explicó Lagar, una de las características diferenciales del evento es la especialización de las categorías y el sistema de valoración de los jueces, orientado a premiar ejemplares con características muy concretas.
De forma paralela al concurso, varios establecimientos hosteleros del concejo participan en la XII Jornada Gastronómica del Potro, ofreciendo menús elaborados con carne de potro para promocionar este producto entre vecinos y visitantes.
Durante la entrega de premios estuvieron presentes la concejala de Mercados del Ayuntamiento de Siero, Ana Rosa Nosti; las diputadas de la Junta General del Principado de Asturias Alba Álvarez y Noelia Macías; el director general de Gestión Forestal, Javier Vigil Fabián; y el presidente de ACGEMA, Adrián Lagar.
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