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SOCIEDAD

La Sorbona degustó en el Restaurante Michem el menú típico de callos

Publicado el Viernes 04 de Febrero del 2022


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La Sorbona de San Cucao continúa con su programa "Campaña de callos 2021-2022", se desplaza a la parroquia de Villardeveyo, concretamente al "Restaurante Michem", de Villabona, para degustar el menú típico que como sabéis consiste en cazuelina de callos, platu con adobu, patatines huevu fritu y postre de arroz con leche requemadin. Con la sobremesa a lo antiguo; cafetín, chupito y mucha conversación.

En esta ocasión los asistentes fueron: Rubén, Paulino, Carabina, Mallada, Manolo, Juan, Canadá, Ángel, Cañete, Avelino, Manolo, Alberto, Méndez.

En el trascurso del cafetín se llevó a cabo la calificación de la degustación que como siempre, se realiza con sano espíritu gastronómico y ajustándose a criterios muy personales y totalmente objetivos. La próxima será en "Casa Máximo" en Villaperez, en el vecino concejo de Oviedo el día 18 del presente mes.