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POLíTICA
Café Plaza logra el primer premio de las Jornadas Gastronómicas de los Cachopines de Llanera
La alcaldesa de Llanera, Eva María Pérez, y la concejala de Turismo, Montse Alonso, hicieron entrega de los premios a los establecimientos más votados por el público en las Jornadas Gastronómicas de los Cachopines de San Isidro, celebradas en el concejo entre los días 22 y 31 de mayo.
La iniciativa, consolidada como una de las citas gastronómicas destacadas del calendario local, contó este año con la participación de 19 establecimientos hosteleros del municipio, que ofrecieron sus propuestas de cachopín para competir por el reconocimiento de los comensales.
El primer premio recayó en Café Plaza, de Posada de Llanera, por su creación “Al revés también sabe bien”, elaborada con lomo fresco, jamón, queso, cebolla caramelizada, batata y salsa de champiñones.
El segundo puesto fue para Café Restaurante Mayfer, de Lugo de Llanera, gracias a su propuesta “Hack Tricks”, compuesta por carne de ternera, quesos, jamón, setas y patatas.
Por su parte, Cafetería Crisol, también de Lugo de Llanera, obtuvo el tercer premio con su “Cachopín Callejero”, elaborado con ternera, jamón y quesos emmental y edam.
Durante el acto de entrega, las representantes municipales destacaron la elevada participación registrada en esta edición y agradecieron la implicación de los establecimientos hosteleros, cuyo trabajo contribuye a promocionar la gastronomía local y dinamizar la actividad económica y turística del concejo.
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