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SOCIEDAD
La Tahona El Castaneu vende más de 2.000 bollos de comadres
La Tahona El Castaneú de Pola de Siero vendió más de 2.000 bollos de comadres. Los propietarios y panaderos de este comercio llevan 33 años elaborando estos bollos tradiocionales, que son uno de los dos platos típicos de la celebración, el otro es la tortilla salona. Estos bollos se vendieron entre clientes y establecimientos hosteleros del concejo y de fuera de él.
Según Luis Ángel Alonso tuvieron más encargos que en años anteriores, comenzaron a elaborarlos a las 21 horas y tienen gtan cantidad de encargos aunque también los venden a las personas que vienen sin encargar. La elaboración les lleva una hora más que un bollo de pan, porque lleva productos diferentes y hay que trabajar bien la masa madre.
Por su parte el Ayuntamiento de Siero ha organizado música tradicional y para los más pequeños se han instalado hinchables en la Plaza Cubierta.
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