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POLíTICA
El XI Concurso Regional de Ganado Equino de la Montaña Asturiana se celebrará en La Pola el 17 de mayo
La concejala de Festejos, Mercados y Bienestar Animal, Ana Nosti, junto a Rafael Bueno, director del Mercado Nacional de Ganados; Adrián Lagar, presidente de ACGEMA; Rocío Sánchez, Óscar Martínez y Javier Nievas, de Caja Rural Asturias, presentaron el XI Concurso Regional de Ganado Equino de la Montaña Asturiana, que se celebrará en Pola de Siero, en el recinto del Mercado Nacional de Ganado, el día 17 de mayo.
El concurso tiene como objetivo promocionar la mejora y selección de equino caballar de aptitud cárnica, así como promover el estímulo y dedicación de los ganaderos a su cría y explotación. La entrada de reses será entre las 7h y las 8:30h, y el comienzo de las calificaciones tendrá lugar a partir de las 9:30h. La entrega de premios se efectuará en la misma pista, a continuación de la calificación de cada sección.
Además, también el día 17 de mayo, tendrá lugar en diversos restaurantes del concejo de Siero la XI Jornada Gastronómica de Potro, durante la cual se podrán degustar diversos menús elaborados con carne de potro.
La concejala de Festejos, Mercados y Bienestar Animal, Ana Nosti, declaró durante la rueda de prensa: "Desde el Ayuntamiento de Siero nos complace acoger un año más este concurso, que reconoce el esfuerzo de nuestros ganaderos y la importancia de conservar y mejorar nuestras razas autóctonas. En comparación con la pasada edición tenemos menos ganaderías, pero un mayor número de reses, y contaremos con representación de una treintena de concejos de Asturias. Además, con la Jornada Gastronómica de Potro, queremos seguir impulsando el consumo de productos locales de gran calidad".
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