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POLíTICA
Gran éxito del primer campus científico organizado por el Ayuntamiento de Siero
El alcalde de Siero, Ángel García y la concejala de Educación, Igualdad y Juventud, Eva Iglesias, visitaron una de las actividades del campus científico gratuito de verano, que organiza el Ayuntamiento. Estos días está teniendo lugar en el Centro Polivalente Integrado de Lugones, pero del 2 al 6 de septiembre será en el Centro Cultural de La Fresneda.
La actividad está dirigida a niños y jóvenes de edades comprendidas entre los 10 y los 16 años. Cada día del campus realiza un experimento diferente. En el día de hoy los asistentes han estado trabajando con la cocina molecular. Durante la jornada los participantes se han acercado a la biotecnología y han aprendido la aportación de la química a la cocina cambiando las texturas de los alimentos. Por equipos han podido experimentar consiguiendo así presentaciones culinarias innovadoras y sostenibles.
Iglesias comentó que los menores aprenden sobre la formulación y la química a través del juego, “en las metodologías científicas encaja perfectamente, son 20 menores los que están participando, se cubrieron todas las plazas tanto en Lugones como en La Fresneda. Este campus vemos que tiene demanda, aunque es un grupo de edad donde no se necesitaría tanto la conciliación, pero sí que gustan y se animan a participa”, apuntó.
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