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POLíTICA
El Restaurante Bambú se lleva el premio a la Mejor Tapa de Llanera
El concejal de Cultura, Turismo y Festejos del Ayuntamiento de Llanera, Iván Pérez, entregó los premios correspondientes a las jornadas gastronómicas de "La Ruta de la Tapa", que finalizaron el pasado domingo con gran éxito de público. Este año, y como novedad, se ha reconocido a las tres mejores tapas, todas ellas elegidas por votación popular.
Los premiados han sido:
Primer premio: Restaurante Bambú, ubicado en Lugo de Llanera, con su tapa "Bienmesabe", elaborado con masa brioche, carrillera ibérica guisada, salsa secreta, bacon caramelizado y queso ahumado.
Segundo premio: Cafetería Restaurante Mayfer, de Lugo de Llanera, con su tapa "Chachi Piruli", elaborado con solomillo con tocino ibérico, cebolla y pimiento caramelizado con patata en espiral con torreznos)
Tercer premio: Sidrería Urriellu también de Lugo de Llanera, con su tapa "Pico fino", elaborada con coca de verduras, costilla de cerdo mechada a la barbacoa, pico de gallo y salsa de aguacate.
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