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El certamen de la castaña valduna de Las Regueras arrancó este sábado con el pregón de Luis Benito García Álvarez, impulsor de la candidatura de la Cultura Sidrera a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, profesor de Historia Contemporánea y director de la Cátedra Universitaria de la Sidra de Asturias de la Universidad de Oviedo.
La ocasión era muy especial, el certamen cumple un cuarto de siglo, y como se indicó en la presentación del evento “ya que la castaña casa muy bien con la sidra, ahora que es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad no podía pensarse en otro pregonero que en el culpable, sin atenuantes, de ese reconocimiento”.
García Alvarez, reciente Medalla de Oro de Asturias, hizo un repaso por las bondades de la castaña en general, esa que forma parte también de nuestra cultura y que ya sea asada, cocida o mayuca fue (es) un alimento de gran interés. Recordó como en otros tiempos en los velatorios que tenían lugar en los pueblos se ofrecía a los familiares y amigos del difunto, terminó con una anécdota personal cuando allá por los 80 trabajó en la pomarada familiar y se sacó unas buenas pesetas para comprar unos playeros de marca.
El público asistente disfrutó del pregón y del pregonero antes de lanzarse a comprar miel, embutidos, quesos y otras exquisiteces, por supuesto la mas demandada la valduna que a 10 euros Kgr “vuela, nos la quitan de las manos” aseguraban sus vendedores.
Al acto de inauguración oficial asistieron la regidora Maribel Méndez y buena parte de Corporación municipal, diputados de la Junta General así como la alcaldesa de Llanera Eva Mª Pérez y la concejala de Servicios Sociales.
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