SOCIEDAD

Arranca con gran éxito el primer fin de semana del Cachopín en Llanera

Sábado 23 de Mayo del 2026 a las 15:23

Cachopín del Casa Isabela

El viernes 22 de mayo arrancó la Jornada Gastronómica de los Cachopines en Llanera y el buen tiempo animó a los clientes a pedirlo. Los propietarios de la Cafetería Crisol y el Bar Panera, ambos ubicados en Lugo de Llanera, se han mostrado muy contentos y sorprendidos con la gran cantidad de platos vendidos sobre todo el viernes. Esperan que tanto el sábado como el domingo el goteo constante de clientes continúe. El Crisol elaboró el “Cahopín Callejero” con ternera, jamón, quesos emmental y edam. El del Bar Panera es “Cachopín meloso del Panera” con solomillo de cerdo, jamón serrano, crema de queso y cebolla caramelizada.

Uno de los locales que se estrena es el Casa Isabela, de Lugo de Llanera, con su cachopín “Cachoperro” elaborado con filete de cerdo, salchicha alemana, queso cheddar fundido, sala de miel, mostaza y patatas paja de acompañamiento. La Cafetería Plaza también ofrece su cachopín “Al revés también sabe bien”, con lomo fresco, queso, jamón, cebolla caramelizada, batata y salsa de champiñones, además es apto para celíacos.

Las Jornadas continuarán hasta el día 31 de mayo y el resto de establecimientos que participan son: Atelier “Puro Sabor Asturiano”, Mayfer con “Hack Tricks”; Luneo Gastrobar con “Cachopín Tinetense”, Urriellu con “Cachopín al Forno”; Bambú con “Gochu Selecto”; Restaurante Blanco con “Carpe Diem”; Cafetería Naila con “Cachopín Gourmet”; Malady con “Calabación Travieso”; El rincón de Güela “Asturdulce del Rincón”; Ébano con “La bomba roja”; Sidrería La Llera con “La Llera”; Pizzería Alcuma con “Cachopo Alcuma”; La Nueva Al Roca con “El maldito Ahumado”; Carmela con “Indiano” y La Campana con “Cachopín Tierra y Mar”.

El precio de todos los cachopines es de 4 euros.