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SOCIEDAD
El restaurante Michem, de Villabona, elabora "El Pote Perfecto" este 2025
El restaurante Michem, de Villabona (Llanera), elabora "El Pote Perfecto". El establecimiento hostelero se alzó esta tarde con el primer premio en el certamen regional de este tradicional plato, celebrado en Turón. El podio lo completaron La Cantina de Villalegre, de Avilés, y Casa Repinaldo, de Candás. El premio a la mejor elaboración del valle turonés fue a parar al bar tienda La Caleyuca, de La Hueria de Urbiés.
Michem logró así imponerse a los otros 18 finalistas que prepararon en directo sus elaboraciones en el Colegio Vega de Guceo de Turón para que las catara el exigente jurado, formado por el cocinero Román Gutiez (Sidrería Román, Gijón), ganador en las dos últimas ediciones del concurso; Juan Luis González, propietario de Casa Belarmino (Gozón); Ana Fe Fernández, cocinera del Cenador del Azul (Mieres); Pablo Ramos, profesor de la Escuela de Hostelería de Gijón; Marcos Cienfuegos, cocinero; Segundo Riesco, jefe del Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller y el periodista gastronómico David Fernádez-Prada.
Todos ellos valoraron el gran nivel de las elaboraciones presentadas. Pero ninguna mejor que la que sirvió Michem y que le valió para lograr el primer premio de la VIII edición del Concurso “Explorando el pote perfecto”, enmarcado en las XXXIV Jornadas del Pote del Valle de Turón, declaradas de Interés Turístico Regional y que se celebran desde el viernes hasta el 8 de diciembre en nueve establecimientos hosteleros del valle turonés. El certamen está organizado por el Ayuntamiento de Mieres, la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, la Sociedad Turonesa de Festejos y la Asociación de Hostelería y Turismo del Valle de Turón, con el patrocinio de Embutidos Vallina.
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Rosa Díaz vigil
Enhorabuena familia,sois unos cracks felicidades,un abrazo
Lunes 24 de Noviembre del 2025 a las 21:37:48Rafael Vázquez
Felicitaciones por el premio conseguido. Marujina sigues al pie de los fogones. Y situando a Villabona en el mapa gastronómico de Asturias.
Lunes 24 de Noviembre del 2025 a las 20:31:49