- Las fiestas de Santiago en Pruvia se despiden con el tradicional reparto del bollu y una multitudinaria verbena
- La fiesta de Santiago Apóstol en Pruvia se vuelca con la final del Mundial en un ambiente de apoyo a la selección española
- San Cucao anima a la selección en la final del Mundial
- Las fiestas de Santiago en Pruvia encaran su recta final con tradición, música y actividades para todos los públicos
- La parroquia de San Cucufate honra a la Virgen del Carmen con una multitudinaria celebración religiosa y festiva
SOCIEDAD
El Restaurante Michem de Villabona se cuela de nuevo en la final del concurso “La Mejor Fabada del Mundo”
El concurso “La Mejor Fabada del Mundo”, que este año alcanza su edición número quince, dio a conocer los platos finalistas en un acto en Madrid que contó con la presencia de Alejandro Vega, alcalde de Villaviciosa; Ana González de Sela (técnico de la IGP Faba Asturiana); Víctor Berdasco (Tierrina Vaqueira) y Antonio Sánchez (secretario de la Cofradía de Amigos de Les Fabes).
Estas 22 elaboraciones competirán, el próximo miércoles 2 de abril en Villaviciosa, por alzarse con el prestigioso título a “La Mejor Fabada del Mundo”. En esta gran final se verán las caras 22 restaurantes procedentes de Asturias, Madrid, Toledo, Cantabria y Murcia.
Estas fabadas han sido seleccionadas por un jurado misterioso que ha visitado los establecimientos, repartidos por todo el país, para elegir a los mejores. El sabor, el aroma, la calidad de la faba y el compango o la estética son algunos de los puntos calificados para realizar esa primera criba.
Para la gran final, como es habitual, contaremos con un jurado de excepción que tendrá en sus manos la difícil decisión de elegir “La Mejor Fabada del Mundo”, con un gran nivel en todas las elaboraciones presentadas. Este jurado estará compuesto por el periodista Pepe Ribagorda; los cocineros Pedro Morán (Casa Gerardo, 1 Estrella Michelin), Isaal Loya (Real Balneario de Salinas, 1 Estrella Michelin) Luis Alberto Martínez (Casa Fermín), Joaquina Rodríguez (Casa Chema, 2 veces vencedora del certamen) y Gregorio García (Oleum), o los expertos Juan Antonio Duyos, Paula Álvarez (IGP Faba de Asturias), Marcos Grana (Director de Área Asturias de Makro) y David Fernández-Prada (Gustatio).
El concurso "La Mejor Fabada del Mundo", con quince años de trayectoria a sus espaldas, está organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastronómicos Gustatio, y cuenta con el patrocinio de Makro, Bodegas Monasterio de Corias, Embutidos Naveda, Grupo El Gaitero, Tierrina Vaqueira, la IGP Faba de Asturias y la viceconsejería de Turismo del Principado de Asturias, con su marca Asturias Paraíso Natural, que cumple 40 años.
Entre los establecimientos finalistas se encuentran el Restaurante Michem de Villabona y la Sidrería La Teya de Pola de Siero.
Comentarios
Noticias relacionadas
- GALERÍA DE IMÁGENES: "Las Xuaninas con Pinón y Xuan" se llevaron el primer premio del Antroxu de Llanera
- Llanera sin Barreras celebró su tradicional comida de Navidad
- La Peña Sportinguista El Cruce viajará a Cartagena
- Las entradas para el Llanerense del Año 2023, que este año recayó en Roberto Álvarez, se pueden adquirir en La Campana, El Crisol y Plaza
- Mercedes Maquinay, pregonera de los Exconxuraos 2025 a título póstumo
- Llanera sin Barreras visitó el colegio de Lugo de Llanera con su teatro de sombras









