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SOCIEDAD
Bio-K presenta su sidra vasca en FAPEA
Satxa Zeberio participa en la Feria Agroalimentaria de Productos Ecológicos con su empresa Bio-K, que está ubicada en el País Vasco. “Somos productores de manzana y fermentistas, con nuestras manzanas hacemos zumos, sidras, vinagres, chucrut y kimchis. También hemos traído sidra vasca, que se escancia, pero es más ácida y usamos otras manzanas diferentes. Es un producto de fermentación natural, que no lleva añadidos. Es una feria espectacular, queremos hacer amigos y pasarlo bien. Nunca la habíamos conocido y nos parece espectacular, es el sitio más bonito al que hemos ido. Trabajamos en toda España, pero nos queda esta zona por descubrir y nos gustaría ampliar la distribución”, apuntó.
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