LLANERA

SOCIEDAD

Guyame de visita en el Lagar de Cortina

Publicado el Domingo 12 de Junio del 2022


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Familiares, amigos y vecinos de Guyame, disfrutaron el pasado sábado 11 de junio de una visita al Llagar de Sidra Cortina, una actividad organizada por Alejandro González (vecino de Guyame) y amigo de la infancia de Tino Cortina, actual gerente del lagar y tercera generación de la saga familiar. De la fuente de Guyame partían dos autobuses con 105 personas a bordo con destino a Amandi. La visita comenzó con la presentación de Tino, y una posterior proyección de la mecánica de la elaboración de la sidra. Posterior al mismo, los visitantes, visitaron físicamente las distintas depencias de las instaciones, pudiendo ver físicamente el proceso mecanizado de recepción, triturado, prensado, fermentado y envasado de la sidra. En todo momento estuvieron acompañados por Tino Cortina, que a su vez, ejerciendo de anfitrión iba explicando el proceso productivo y saciando las inquietudes de los asistentes. Cómo cierre a la visita, pudieron disfrutar de una espicha, y un Dj hasta bien entrada la madrugada.